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每日快看：黑芝麻油是香油吗?

2022-12-10 19:55:07来源：楚天视界


(资料图)

黑芝麻油是香油吗。黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地区是花椒油的称呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出来的油。如果是芝麻油，孕妇是可以吃的。如果是花椒油，孕妇就要忌食。

健康小叮咛1． 麻油鸡为产后补充体力最佳调养品，若可持续吃到产后6个月，对于促进母乳分泌，产妇健康恢复都很有帮助。2． 鸡肉的份量，每天约为半只，若产妇吃得下，可以再多吃一点。3． 麻油爆姜是把老姜切片后，用黑麻油爆透，在炖煮每餐时加入；也可一次准备数天的量，以便煮食。也可以直接使用黑麻姜油，不必再加入爆姜，但可以直接吸收姜母菁华。

《神农本草经》记载：“黑芝麻，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，久服，强身不老”。 中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠等功效，适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症状。现代营养学分析，黑芝麻含有人体所需的多种营养素，蛋白质、氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，并含维生素A、D及丰富的B族维生素。并含较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

标签： 黑芝麻油

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