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杨梅酒的制作方法步骤比例

2023-01-08 12:08:11来源:楚天视界


(相关资料图)

材料:杨梅、白酒、冰糖、玻璃瓶。

杨梅酒的做法:

第一步:要将新鲜的杨梅准备好,然后放入盐水中浸泡大约十五分钟,最后取出用清水洗干净,晾干备用。

第二步:准备好大约一百克左右的冰糖。

第三步:准备好白酒,白酒最好选择浓度在45度左右,同时也要是清香型纯良酿造出来的白酒,这样制作出来的杨梅酒口感更好。

第四步:将晾干好的杨梅放入玻璃瓶中,并且按照一层杨梅就撒上一层白糖的方法摆放。

第五步:最后倒入白酒,白酒的高度一定要能够淹没杨梅,并且超过两公分左右的高度。

第六步:拧紧玻璃瓶的盖子,并且做好密封工作,然后将瓶子放在阴凉通风的位置。每隔三天就要换一次,大约二十五天左右就可以喝了。

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