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冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗

2023-07-31 20:00:59来源：楚天视界

冬瓜胡萝卜排骨可以一起炖，对身体健康是没有坏处的，而且营养价值也比较高，例如滋补养生和预防疾病等。

原料：排骨、冬瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、香油。


(资料图)

做法步骤：

1、把冬瓜去皮去瓤和胡萝卜一样切成块。

2、把冬瓜胡萝卜和已经八分熟的净排骨放入锅中，加水没过食材，加切片的葱姜蒜开大火煮开后改小火慢炖.炖至冬瓜软烂但依然成块即可。快出锅再放盐调味。

3、出锅淋几滴香油盛出即可。味道鲜香。

冬瓜胡萝卜排骨一起炖的好处：

1、滋补养生：

冬瓜胡萝卜排骨炖汤能够减轻血虚的症状，而且具有补钙、补锌的效果，此外还有一定的减肥功效，这类食物有很多膳食纤维，能够提升饱腹感，而且也可以抑制人体对脂肪的吸收。

2、预防疾病：

食用冬瓜胡萝卜排骨汤还可以提高和维护肾功能，防止患上肾炎、水肿、骨质疏松、骨关节疾病等，其中的胡萝卜可以促进血液循环，也可以维持呼吸道黏膜的健康，保护自身的肺部、气管等。

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