2023-01-08 11:56:23来源：楚天视界
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绿色蔬菜的好处特别多，正常的人多吃绿色蔬菜能够补充身体所需要的营养。绿色蔬菜富含维生素K。维生素K不仅与凝血功能有关，还对骨骼健康很重要。
蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
标签： 绿色蔬菜
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